Шницели с кайма и картофи
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- кайма
- картофа
- лук
- яйца
- вода
- брашно
- сода
- черен пипер
- червен пипер
- чубрица
- сол
- олио
Почистете картофите и лука. Настържете ги на едро ренде. <br><br>
Объркайте каймата с останалите продукти заедно с картофите и лука. Сложете сместа за 20 минути в хладилник. <br><br>
С помощта на голяма лъжица гребвайте от сместа и оформяйте направо в тигана с предварително сгорещено олио. <br><br>
Изпържете шницелите с кайма и картофи от двете страни. По желание може да намалите количеството вода, да оформяте с ръце плоски шницели и да ги овалвате в брашно, яйца и галета, след което да ги панирате. <br>