Бърз кекс с кайма и зеленчуци
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 6
Продукти
- • кайма
- • лук
- • моркови
- • чушки
- • яйца
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • кимион
- • къри
- • олио
- • зеленчуци
Нарежете съвсем ситно лука, морковите, чушките и ги разбъркайте с каймата. Добавете трите яйца и пак размесете с ръце. <br><br>
Овкусете сместа с всички подправки и я разпределете в добре подмазнена форма за кекс. <br><br>
Сложете кекса от кайма и зеленчуци да се изпече в загряна на 200 градуса фурна за около 40 минути или до готовност. При нужда регулирайте температурата на фурната.<br><br>
Докато се пече, сварете картофи и направете картофена салата, като добавите и глава настъргано червено цвекло. <br><br>
Поднесете кекса от кайма с гарнитурата, като във всяка порция сложите по 3 парчета от кекса.
