Ребърца на скара
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 5
Продукти
- • свински ребра
- • оцет
- • сол
- • мащерка
- • риган
- • майорана
- • вода
- • чесън
Счукайте подправките и чесъна в хаванче. Добавете водата и оцета. Разбъркайте добре маринатата.<br><br>
Нарежете свинските ребра на неголеми парчета и добре ги намажете със смета. Прехвърлете ги в купа и ги покрийте с фолио. Оставете ги в хладилник за няколко часа.<br><br>
Един час преди печенето ги извадете от хладилника. Загрейте добре скарата и я намажете с малко мазнина. Посолете ги още ако е необходимо и печете до готовност.
