Вкусно свинско със зеле
Подготовка: 30 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- зеле
- свинско месо
- лук
- моркови
- вода
- червен пипер
- черен пипер
- чубрица
- сол
- олио
Нарежете свинското на парчета. Скълцайте зелето със сол и го намачкайте с ръце. Нарежете лука и морковите на кубченца. <br><br>
Загрейте олио в тенджера и запържете месото, докато промени цвета си. Добавете лука и морковите и задушете до омекване. <br><br>
След като продуктите са омекнали, разбъркайте с червения пипер и прибавете зелето. <br><br>
Долейте 1 ч.ч. гореща вода и оставете ястието да се готви на тих огън до омекване на зелето. <br><br>
Финално добавете черен пипер и чубрица и след около 10 минути снемете от котлона.