Зеленчукова супа с нахут
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- нахут
- грах
- чушки
- праз
- бульон
- магданоз
- оцет
- олио
- сол
- черен пипер
- червен пипер
Накиснете нахута за една нощ във вода, а на следващия ден го отцедете. Загрейте олиото в тенджера и запържете нарязаните праз и чушки. Щом леко омекнат добавете граха, долейте бульона и прибавете нахута. <br><br>
Оставете да къкри до омекване на нахута. Към края прибавете оцета, сол, черен и червен пипер. Махнете супата от котлона и разбъркайте с накълцания магданоз.