Дал – къри
Подготовка: 10 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- леща
- олио
- чесън
- лук
- чушки
- доматено пюре
- карамфил
- канела
- къри
- лимонов сок
- сол
Предварително накисваме лещата в 0, 5 л. студена вода, добавяме 1 глава ситно нарязания лук и я сваряваме. <br><br>
Втората глава лук нарязваме на ситно, счукваме чесъна и заедно с чушката, карамфила и канелата запържваме 2 - 3 минути. После намаляваме огъня, прибавяме кърито и задушаваме 3 - 4 минути на слаб огън. <br><br>
Доматеното пюре и всичките подправки смесваме със сварената леща. <br><br>