Селска кашкавалена супа
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 6
Продукти
- • масло
- • брашно
- • кашкавал
- • картофи
- • яйца
- • лимони
Загрейте маслото в тенджерка и запържете брашното при непрексъанто разбъркване. <br><br>
Разредете запръжката с вода (мляко) и оставете да ври, като добавите предварително обелените и настъргани картофи. <br><br>
Овкусете супата със сол и черен пипер. При леко разбъркване добавете и настъргания кашкавал. <br><br>
Разбийте яйцата с лимоновия сок и застройте супата. Поднесете с крутони по желание.
