Супа с печени чушки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 2
Продукти
- • червени чушки
- • домати
- • чесън
- • зеленчуков бульон
- • люти чушки
- • сол
- • черен пипер
Чушките се почистват от семената и се разрязват на четвъртинки.<br>
Доматите се разрязват на две.<br><br>
В тава, застлана с фолио, се поставят чушките, доматите и скилидките чесън. Поръсват се с олио и се запичат във фурна загрята на 230 С околко 25 - 30 минути до готовност.<br><br>
Запечените зеленчуци се почистват от кожата и се прехвърлят в блендер.<br><br>
Бульонът се довежда до кипване.<br><br>
Пасираните зеленчуци се прехвърлят към бульона.<br>
