Студена супа от авокадо с кимион
Подготовка: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • авокадо
- • лук
- • чесън
- • лимонов сок
- • кимион
- • червен пипер
- • бульон
- • вода
- • магданоз
Смелете авокадото в блендера. Прибавете лука, чесъна и лимоновия сок и пасирайте сместа докато стане на пюре.<br><br>
Прибавете второто авокадо и пасирайте, след това третото. Добавете подправките и отново смелете.<br><br>
Изсипете вътре пилешкия бульон. Пресипете супата в метална купа и я сложете в хладилника.<br><br>
Сервирайте супата, овкусена със сол и черен пипер. Прибавете ледените блокчета и гарнирайте с магданоз.<br>
