Супа от картофи с кресон
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 5
Продукти
- • картофи
- • лук
- • кресон
- • домати
- • прясно мляко
- • бяло вино
- • черен пипер
- • индийско орехче
- • сол
Сваряваме до омекване нарязаните картофи и лук в 900 гр. вода, след което ги пресоваме. <br><br>
Прибавяме млякото, повече черен пипер и малко настъргано индийско орехче или мента и притопляме супата. <br><br>
Непосредствено преди поднасяне поставяме ситно нарязания кресон, обелените и нарязани домати, евентуално и виното (прибавяме го на малки дози, за да не се пресече млякото).