Крем супа с аспержи
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Продукти
- • аспержи
- • картофи
- • лук
- • бульон
- • масло
- • лимонов сок
- • сметана
- • черен пипер
- • сол
- • пармезан
Лукът, аспержите и картофът се нарязват и задушават с 2 с.л. масло. Тази смес се разрежда с бульона и се вари до готовност на картофа. <br><br>
Супата се пасира и се добавят черният пипер, солта и лимоновият сок. Супата се сервира със сметана и се поръсва с пармезан.<br>
