Кремсупа с ябълка и пащърнак
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- бульон
- ябълки
- пащърнак
- лук
- олио
- чесън
- кимион
- куркума
- сол
- прясно мляко
- кориандър
- кориандър
- кисело мляко
Лукът се запържва около 5 мин., докато омекне. Прибавя се чесънът за 1 мин. Добавя се затопленият бульон, ябълките, пащърнакът и солта. <br><br>
Оставя се да къкри около 15 мин. Отстранява се от огъня и се прибавя прясното мляко. <br><br>
Разбърква се добре и се пасира супата, след което се връща отново на котлона. Декорира се с кориандър и киселото мляко.<br>