Крем супа с моркови и сирене
Подготовка: 25 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • зеленчуков бульон
- • моркови
- • лук
- • чесън
- • магданоз
- • сирене
- • къри
- • кориандър
- • сол
- • зехтин
Лукът и чесънът се режат на ситно и се запържват в зехтина на среден огън за 7 минути. Морковите се настъргват и се добавят към лука и чесъна заедно с кърито, кориандъра и солта. <br><br>
Сместа се задушава под капак за 7 минути на среден огън. Добавя се бульонът, сместа се кипва и се вари на среден огън 5 минути. <br><br>
Пасира се и се сервира, като във всяка чиния се добавят кубчета сирене и нарязан на ситно магданоз.
