Пияни кюфтета
Подготовка: 50 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 8
Продукти
- • кайма
- • хляб
- • лук
- • риган
- • ракия
- • сол
- • черен пипер
Натопете хляба в студена вода. Обелете лука и го нарежете на ситно. <br><br>
Смесете каймата, лука, мастиката и ригана. Посолете и поръсете с черен пипер. <br><br>
Отцедете средата на хляба, добавете я към сместа и размесете добре с ръце. Оставете в хладилника за половин час. <br><br>
Оформете сместа на кюфтета с диаметър около 3 см. Подредете ги на двоен грил, без да ги притискате силно и ги запечете по 5 минути от двете страни.
