Гъби със сметана
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- гъби
- масло
- сметана
- брашно
- чесън
- магданоз
- сол
- черен пипер
Гъбите се измиват с вода обилно и се нарязват на едри парчета. Слагат се в сгорещеното масло. Посоляват се и се наръсват с черен пипер. Задушават се . По преценка може да се добави и малко вода. <br><br>
След като омекнат, се маха капакът и се оставят още малко на огъня. Добавят се предварително нарязаните на тънки ивички скилидки чесън, Налива се сметаната и се сипва брашното. Разбърква се и се вари до сгъстяване на соса. <br>