Гъби със сметана
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • гъби
- • масло
- • сметана
- • брашно
- • чесън
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
Гъбите се измиват с вода обилно и се нарязват на едри парчета. Слагат се в сгорещеното масло. Посоляват се и се наръсват с черен пипер. Задушават се . По преценка може да се добави и малко вода. <br><br>
След като омекнат, се маха капакът и се оставят още малко на огъня. Добавят се предварително нарязаните на тънки ивички скилидки чесън, Налива се сметаната и се сипва брашното. Разбърква се и се вари до сгъстяване на соса. <br>
