Гъби със спаначен пълнеж
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 2
Продукти
- • гъби
- • спанак
- • масло
- • олио
- • сол
- • лук
- • сирене
- • копър
Отделете гуглите на гъбите от пънчетата, като пънчетата се отделят настрани. Гъбените шапки се измиват много добре заедно със спанака.<br><br>
Нарежете спанака на ленти. В тиган изсипете 50 мл олио и го сгорещете. Добавете зеления лук, нарязан на ситно и нарязания спанак. Бъркайте, задушете 5 минути и махнете тигана от котлона. <br><br>
Добавете нарязан на ситно копър и напълнете гъбените гугли със спаначената плънка. Пълнените гъби се подреждат в намазана с масло тава. Върху всяка се поръсва настъргано сирене и малко парче масло. <br><br>
Гъбите се пекат до златист загар на сиренето, а готовите спаначени гъбки се нареждат в плато чиния.
