Спаначена разядка с колбас
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 3
Продукти
- • спанак
- • извара
- • колбас
- • орехи
- • кисело мляко
- • праз
- • копър
- • чушки
- • масло
- • естрагон
- • сол
Накълцайте на ситно праза и го задушете в маслото. Почистете спанака и го сложете да се бланшира в подсолена вода за 30 секунди.<br><br>
Извадете спанака и го отцедете добре. Орехите трябва да се запекат на сух тиган и да се наситнят, но не на много дребни парченца. <br><br>
Смесете в купа спанака, праза и орехите. В кухненски робот пасирайте изварата, киселото мляко, печената чушка, стръка копър, естрагон и сол. Объркайте с получената смес спанака и праза в купата.<br><br>
Накълцайте на малки кубчета колбаса, прибавете го в купата и отново леко разбъркайте.
