Оризови топки
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 3
Продукти
- • ориз
- • черен ориз
- • яйца
- • топено сирене
- • сирене
- • мед
- • орехи
- • червен пипер
- • галета
- • олио
- • риган
- • сол
Измиваме и сваряваме ориза в слабо подсолена вода, без мазнина. Трябва да се свари, но да остане “лепкав” (получава се лилава на цвят смес с невероятен аромат, придобит от черния ориз). <br><br>
Измиваме със студена вода и го изсипваме в купа, прибавяме 1 цяло яйце и 2 жълтъка, сирената, меда, орехите и подправките. Омесваме добре и правим топчета с големината на орех. <br><br>
Овалваме в галета или пармезан, панираме в добре разбитите яйца и пържим до златист цвят. Поднесете ги със сос горчица и гарнитура по избор.
