Палачинки с праз на фурна
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 10
Продукти
- палачинки
- праз
- кисели краставички
- шунка
- зеле
- черен пипер
- сол
- къри
- кашкавал
- сметана
- прясно мляко
Нарежете праза на дребно и го запържете в сгорещена мазнина. Прибавете зелето и задушавайте под капак, докато омекне леко. Прибавете нарязаните на малки парченца кисели краставички и шунка, овкусете с подправките и задушавайте за 5 минути, като разбърквате. <br><br>
Напълнете готовите палачинки с плънката, като може да използвате едновременно 2 палачинки като 1. Наредете ги в леко намазнена тава и ги залейте с разбитите прясно мляко и сметана. Сложете да се пече в силно загрята фурна. <br><br>
5 минути преди да извадите от фурната, поръсете обилно с настъргания кашкавал и запечете до лек загар.