Гарнитура с гъби
Подготовка: 20 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 2
Продукти
- • гъби
- • лук
- • моркови
- • вино
- • топено сирене
- • масло
- • брашно
- • сол
- • черен пипер
- • копър
Почистете гъбите и ги нарежете на дребни парченца. Накълцайте лука и го сложете да се задуши в сгорещеното масло. След 3 минути добавете и гъбите и настъргания малък морков, запържете за кратко и долейте виното. Оставете да къкри до омекване на гъбите. <br><br>
След това добавете нарязаното на парчета топено сирена и бъркайте, докато се разтопи. При нужда сгъстете ястието с лъжица размито в малко вода брашно. Овкусете със сол и черен пипер. При поднасяне поръсете с пресен копър.
