Хайвер от печени чушки и зелени домати
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- чушки
- домати
- лук
- чесън
- магданоз
- олио
- оцет
- сол
- яйца
Опечете чушките, обелете ги, почистете от дръжките и семките и ги нарежете на дребно. Зелените домати също опечете и нарежете. <br><br>
За да ги смелите използвайте кухненски робот или блендер. Сипете чушките и доматите в него, добавете накълцаните лук и чесън заедно с магданоза, олиото, оцет и сол на вкус. <br><br>
Пасирайте за кратко, след което извадете пастета и го объркайте с 2 твърдо сварени и натрошени яйца (без да пасирате). По желание може да объркате със сирене. Съхранявайте пастета на студено.