Печени картофи на фурна във фолио
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин.
Продукти
- • картофи
- • олио
- • заквасена сметана
- • копър
- • чесън
- • кашкавал
- • кисело мляко
Обелваме картофите, всеки картоф както е цял го посоляваме, намазваме с олио, завиваме във фолио. <br><br>
Нареждаме завитите индивидуално картофи в тавичка с вода на дъното колкото да не се пекат на суха тава. Когато водата намалее доливаме малко, печем до готовност.<br><br>
Отделно приготвяме сос за заливка:<br>
Сметаната смесваме с две супени лъжици от киселото мляко, ситно накълцан копър и няколко скилиди счукан чесън.<br><br>
След като извадим готовите картофи от фурната, внимателно махаме фолиото от тях. В индивидуални чинии слагаме по няколко картофа заливаме със соса настъргваме леко с кашкавал или сирене. <br><br>
Поръсваме със ситно нарязан копър.
