Картофени кюфтенца
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 18
Продукти
- • лук
- • картофи
- • чесън
- • рулца от раци
- • топено сирене
- • гъби
- • сусам
- • яйца
- • подравки
- • галета
- • олио
Картофите се обелват, нарязват и сваряват заедно със лука и чесъна. След сваряването се пасират и се добавят нарязаните рулца, сирене, гъби, яйце и подправки. <br><br>
Сусамът също се слага в сместа. С лъжица се гребва от сместа , овалва се в галетата и се пържи по получаване на златиста коричка. <br><br>
Същата смес може да добавите към основно ястие като картофено пюре. Друг вариант, който съм опитвала е разделянето й на две. Едната половина се поставя в намазнена тава, отгоре се слага кайма, запържена с малко домати. След това се изсипва и другата половина от картофената смес и се пече.
