Кюфтета от овесени ядки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 6
Продукти
- • овесени ядки
- • кашкавал
- • лук
- • орехи
- • хляб
- • сол
- • черен пипер
- • чубрица
- • брашно
- • олио
Овесените ядки се заливат с 300 мл. вряла вода. Изчакват се 5 минути да набъбнат. <br><br>
Прибавят се настърганият лукът, счуканите орехи, настърганият кашкавал, 2-3 щипки сол, черен пипер, чубрица и натопения във вода и изстискан хляб. Всичко се омесва добре. <br><br>
Оформят се кюфтетата и се овалват в брашно. Пържат се в силно сгорещено олио (в повечко олио).
