Мезе за вино
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 2
Продукти
- • овесени ядки
- • яйца
- • кисело мляко
- • маргарин
- • кашкавал
- • бакпулвер
- • брашно
Разбивам двете яйца с киселото мляко, разтопения маргарин, добавям бакпулвера. Оставям няколко минути докато сместа "шупне". След това добавям овесените ядки, настъргания кашкавал и брашното до получаване на лепкава смес. Сместа не бива да е рядка, но не бива и да е прекалено гъста. В противен случай соленките ще станат много твърди. <br><br>
Фурната е предварително загрята. <br><br>
С помощта на две чаени лъжички правя купчинки върху намазана с олио тава, които са леко разделени една от друга, тъй като при печене леко се надуват. Оформете ги във вид на лентички, да станат като соленки.<br><br>
По желание могат да се посипят с мак, сусам или други ядки. Пека на слаба фурна, докато соленките се втвърдят. <br><br>
Оставям леко да се охладят и консумирам с хубаво българско вино.
