Хумус
Подготовка: 15 мин.
Продукти
- • нахут
- • сусамов тахан
- • лимонов сок
- • чесън
- • червен пипер
- • сол
- • кимион
- • черен пипер
- • зехтин
- • магданоз
Сложете изцедения нахут, тахана, лимоновия сок, чесъна и подправките в блендера или купата на миксера и пасирайте. Ако сместа е много суха прибавете малко от сока от консервата или малко кисело мляко. <br><br>
Разстила се на тънък слой в чиния за сервиране, поръсва се със зехтин и ситно нарязан магданоз и се украсява с резенчета лимон и домат.
