Панирани охлюви
Подготовка: 25 мин. Готвене: 20 мин.
Продукти
- охлюви
- яйца
- брашно
- царевично брашно
- сусам
- магданоз
- сол
- черен пипер
- олио
Предварително сварените и почистени охлюви подсушете добре. Посолете ги и ги поръсете с черен пипер. <br><br>
Разбийте яйцата с бялото брашно, царевичното брашно, накълцания магданоз, сусама и пуснете охлювите да се овалят отвсякъде в панировката. <br><br>
Загрейте мазнина за пържене, всеки охлюв вадете от панировката и пускайте да се изпържи до златисто. <br><br>
Поднесете панираните охлюви с гарнитура от свежа салата.