Гъбени крокети
Подготовка: 10 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 3
Продукти
- • гъби
- • яйца
- • картофи
- • прясно мляко
- • масло
- • кашкавал
- • индийско орехче
- • сол
Изберете средно големи печурки. Нарежете ги на ситно. Прибавете към тях яйцето, солта и индийско орехче на вкус. <br><br>
Обелете картофа и го настържете на средно едро ренде. Заедно с кашкавала го прибавете към гъбите и добре разбъркайте.<br><br>
Към така приготвената смес добавете мляко, колкото да се получи мека смес.<br><br>
С мокри пръсти оформете малки крокети и ги изпържете в силно сгорещено масло.
