Пастет от патладжани с чесън
Подготовка: 30 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- • патладжани
- • чесън
- • зехтин
- • лимонов сок
- • сол
Патладжаните се измиват, набождат се с вилица и се слагат в тава. Покриват се с алуминиево фолио и се запичат на 200 градуса в предварително загрята фурна. <br><br>
Когато омекнат, се изваждат и се обелват. Оставят се в гевгир да се отцеждат и да изстинат. Намачкват се с вилица и се овкусяват с начукания чесън, зехтина, солта и лимоновия сок.
