Картофени палачинки с пушена сьомга
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • картофи
- • лук
- • яйца
- • брашно
- • сол
- • черен пипер
- • сьомга
- • сметана
- • копър
- • магданоз
Фурната се загрява предварително. Картофите, лукът, яйцето, солта и черният пипер се смесват. <br><br>
Сгорещява се малко олио и се сипва от картофената смес по 1 с.л. в мазнината. Оформят се малки палачинки. <br><br>
Палачинките се пекат около 1 мин. Оставят се да се отцеждат върху кухненска хартия. Слагат се във фурната, за да не се изстудяват. <br><br>
Сьомгата се реже на ивички. Върху всяка палачинка се слага от сьомгата и нарязания на ситно копър или магданоз.<br>
