Зеленчуков пастет с целина
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Продукти
- • целина
- • картофи
- • броколи
- • прясно мляко
- • лимонов сок
- • масло
- • черен пипер
- • сол
- • магданоз
Целината се измива, обелва и заедно с броколито се сварява в подсолена вода, подправена с лимонов сок. Картофите се обелват, нарязват и се сваряват с млякото. <br><br>
Зеленчуците се събират и се пасират. Поръсват се с черен пипер и сол, добавя се маслото и отново всичко се пасира. Пастетът се сервира поръсен с накълцан магданоз.<br><br>
