Вкусни пакетчета от тиквички
Подготовка: 50 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 6
Продукти
- • тиквички
- • кисело мляко
- • чушки
- • маслини
- • домати
- • сирене
- • орехи
- • чесън
- • сол
- • зехтин
Тиквичките се нарязват на ленти с дебелина 2 мм. Слагат се върху загрята и намазана с олио скара и се изпичат от двете страни. <br><br>
Босилекът и чесънът се слагат в дълбок съд, посоляват се, поливат се със зехтин и се пасират, с което се овкусява салатата. <br><br>
Доматите се обелват, почистват се от семето и месестата част се реже на малки кубчета. <br><br>
Изпечените чушки, маслините и орехите се нарязват наситно. Смесват се с доматите, настърганото сирене и цеденото кисело мляко.<br><br>
Салатата се овкусява с песто, посолява се и се разбърква добре. <br><br>
Тиквичките се подреждат в чаша, като се застъпват леко и единият им край остава да виси навън. Сипва се салатата, завива се със свободните краища на тиквичките и се обръща в чиния. <br>
