Синдирмьо
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 3
Продукти
- • царевично брашно
- • сирене
- • масло
- • вода
- • сол
Разтопяваме маслото в съд на слаб огън, прибавяме натрошеното сирене, заливаме с водата и бъркаме непрекъснато, докато сиренето се стопи.<br><br>
Размиваме брашното в малко вода и го прибавяме на тънка струйка, при непрекъснато бъркане.<br><br>
Варим сместа на слаб огън около 30 минути, като продължаваме да я разбъркваме. <br><br>
Готовата смес започва да се отделя от стените на тенджерата. Тогава я сваляме от огъня и посоляваме, ако е необходимо.
