Желирани пъдпъдъци
Подготовка: 10 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 8
Продукти
- • пъдпъдъци
- • майонеза
- • желатин
- • яйца
- • масло
Пъдпъдъците се задушават на бавен огън с малко вода и масло. Обезкостяват се, а месото се нарязва на ситно. <br><br>
Желатинът се накисва в 60 милилитра вода и след като набъбне, се отцежда и се разтваря на водна баня, без да кипне. <br><br>
Яйцата се сваряват и се режат на половинки. <br><br>
Във формички се слага от месото, покрива се с малко майонеза, похлупва се с половинка яйце и се залива с желето. <br><br>
Оставя се за 3 часа в хладилника.
