Палачинки с ориз и сметана
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • газирана вода
- • брашно
- • прясно мляко
- • яйца
- • олио
- • масло
- • сол
- • сметана
- • кашкавал
- • ориз
- • масло
- • магданоз
- • сол
Сварете ориза, след което го задушете в сгорещеното масло и долейте 150 мл вряла вода. Отделете половината част от кашкавала и сметаната. <br><br>
Останалата сметана разбийте и прибавете останалия кашкавал, настърган на ситно, посолете и разбъркайте. <br><br>
Изпечете палачинки от посочените продукти, намажете ги с маслото и върху всяка сложете от приготвената смес. Завийте палачинките на руло, като двата края подгънете. <br><br>
Наредете ги в намазана с мазнина тавичка. Отделената сметана се разбива и с нея се заливат палачинките. Отгоре настържете кашкавала и запечете палачинките в умерена фурна.
