Тартар със сьомга и червен хайвер
Подготовка: 30 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 8
Продукти
- • пушена сьомга
- • червен лук
- • домати
- • соев сос
- • балсамов оцет
- • зехтин
- • червен хайвер
- • хляб
Сьомгата и лукът се режат на ситно. Доматите се попарват с гореща вода и се обелват. Нарязват се на кубчета. Смесват се със сьомгата и лука. <br><br>
Добавя се соев сос, оцет и зехтин. Сместа се оставя в хладилник за половин час. <br><br>
Изрязват се кръгчета от хляба като за хапки. Пекат се на сух тиган по 1 минута от всяка страна. <br><br>
Тартарът се слага върху хляб и се украсява с червен хайвер.
