Пюре от леща
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- леща
- зехтин
- риган
- чесън
- горчица
- лимон
- сол
Изплакнете лещата със студена вода и сварете до готовност. Отцедете излишната течност и прехвърлете в дълбок съд. <br><br>
Добавете зехтина, подправките, лимоновия сок и сол. Пасирайте до получаването на гладка смес.<br><br>
Поднесете лещата върху препечени филийки хляб или сухари.