Дип от печени патладжани
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- • патладжани
- • чесън
- • сусамово олио
- • лимонов сок
- • кимион
- • черен пипер
- • магданоз
- • сол
Измийте патладжаните, отрежете капачетата им и ги запечете в грил тиган заедно с необелената скилидка чесън. <br><br>
Оставете ги да се охладят и след това ги обелете и ппасирайте, заедно с чесъна, сусамовото олио, лимоновия сок и кимиона. <br><br>
Овкусете със сол и пипер. Сервирайте с хляб и листа зелена салата.
