Зелена салата с пуешко филе
Подготовка: 30 мин. Порции: 2
Продукти
- • маруля
- • пуешко филе
- • лимонов сок
- • бяло вино
- • оцет
- • мед
- • сол
- • хляб
- • чесън
- • зехтин
- • зехтин
Пригответе дресинга за салатата като в купа разбъркате лимоновия сок, бялото вино, оцета, зехтина и меда. Подправете на вкус със сол.<br><br>
Крутоните се приготвят като зехтинът се разбърква с пресованата скилидка чесън.<br><br>
С четка се смазват филиите хляб с приготвената смес.<br><br>
Хлябът се нарязва на кубчета и се подсушава във фурната за 10 минути на 180-200 градуса, или докато крутоните придобият леко златисто-кафяв цвят.<br><br>
Нарежете пуешкото филе на средно големи тънки филийки и накъсайте марулята в голяма купа. <br><br>
Смесете я с месото, подправете с дресинга, прибавете и крутоните.<br><br>
Леко разбъркайте и сервирайте в широка чиния.
