Салата с гъби и брюкселско зеле
Подготовка: 25 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 2
Продукти
- • гъби
- • брюкселско зеле
- • чесън
- • лук
- • ябълков оцет
- • зехтин
- • масло
- • соев сос
- • лимонов сок
- • сол
- • черен пипер
- • бял пипер
Добре измийте и почистете гъбите. Загрейте маслото в тиган, нарежете гъбите и ги сложете да се запържат.<br><br>
Накълцайте лука и чесъна на дребно и ги сложете за съвсем кратко в тигана при гъбите, непосредствено преди да ги махнете от огъня.<br><br>
Брюкселското зеле може да приготвите на водна пара за 10-тина минути.<br><br>
Пригответе дресинга като смесите оцета, зехтина, лимоновия сок, соевия сос и овкусете с подправките.<br><br>
В голяма чиния смесете брюкселското зеле с гъбките, залейте с дресинга и поднесете. <br><br>
