Салата от броколи с кашу и мандарини
Подготовка: 25 мин. Готвене: 5 мин. Порции: 2
Продукти
- броколи
- кашу
- мандарини
- бекон
- къри
- соев сос
- лимонов сок
- зехтин
- сол
Почистете броколито, разделете го на малки розички и го сложете да се свари за малко на пара. По този начин се запазва наситено зеления му цвят. <br><br>
Пригответе дресинга от соевия сос, лимоновия сок, зехтина, разбъркайте и сложете мандарините, разделени на парченца да се накиснат за кратко в него.<br><br>
През това време загрейте капки зехтин в тиган и сложете кашуто да се позапържи. В голяма купа сложете броколито, добавете кашути, накълцания на малки парченца бекон и залейте салатата с маринатата и мандарините. <br><br>
Разбъркайте и поднесете.