Салата от печен пипер с чесън
Подготовка: 25 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 2
Продукти
- чушки
- чесън
- целина
- олио
- оцет
- сол
- магданоз
Чушките се опичат в намазнената или застлана с алуминиево фолио тава във фурната. <br><br>
Щом са готови се вадят, оставят се да изстинат и се почистват от дръжката, люспите и семето. <br><br>
Слагат се цели в голяма чиния, добавят се нарязаните чесън и целина от туршия. Поръсват се със сол и оцета. <br><br>
Олиото се загрява в тиган и в него се запържват накълцаните скилидки пресен чесън. <br><br>
Щом леко покафенеят се изливат заедно с мазнината върху чушките. Поръсва се с пресен нарязан магданоз и се поднася.