Цветна пролетна салата
Подготовка: 20 мин. Порции: 2
Продукти
- маруля
- лук
- репички
- броколи
- чушки
- моркови
- краставици
- лимони
- зехтин
- балсамов оцет
- мед
- сол
Всички зеленчуци измийте добре и оставете да изсъхнат. Марулите накъсайте в голяма купа, моркова настържете, а ако ползвате бейби морковчета, може да ги разполовите. <br><br>
Краставицата, чушката и репичките нарежете на тънки кръгове и ги добавете в купата. Прибавете розичките броколи, като ги разделите на по-малки при нужда. Нарежете лука на тънки полумесеци и с него разбъркайте всички зеленчуци в купата. <br><br>
За дресинга разбъркайте с телена бъркалка лимоновия сок, зехтина, балсамовия оцет, меда с малко сол на вкус. Залейте салатата с него, объркайте и поднесете.