Салата с коприва, маслини и кълнове
Подготовка: 10 мин. Порции: 4
Продукти
- • коприва
- • олио
- • лимони
- • маслини
- • кълнове
- • бадеми
- • домати
- • сол
Изплакнете внимателно попарената копривата, най-добре да използвате само връхчетата на младата коприва. Изплакнете я под студена вода.<br><br>
Изцедете копривените връхчета, посолете ги и ги намачкайте хубаво с ръка, докато не пуснат малко сок.<br><br>
Добавете маслините, нарязания домат, кълновете, ядките, лимоновия сок и разбъркайте. По желание може да замените олиото със зехтин.
