Лятна салата с пиле и тиквички
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 2
Продукти
- • пилешко месо
- • тиквички
- • лук
- • краставици
- • домати
- • магданоз
- • зехтин
- • балсамов оцет
- • чесън
- • сол
- • черен пипер
Леко начукайте пилешките гърди, посолете ги и ги нарежете на късчета. Тиквичката нарежете на филии по дължина и ги нарежете на по-дребни парчета. <br><br>
Разбъркайте зехтина с пасирания чесън и лъжица балсамов оцет. С помощта на четка намажете тиквичките с ароматния зехтин и ги метнете върху скарата да се изпекат от двете страни за кратко. <br><br>
Пилешкото също се маринова в зехтина и се запържва на тиган до готовност. <br><br>
През това време доматите и краставицата се режат на парченца и се сипват в купа. Добавя се нарязания лук, а след това изпечените тиквички и пиле. <br><br>
Салатата се овкусява със сол, черен пипер и се поръсва обилно с накълцан магданоз.
