Цвекло с картофи
Подготовка: 35 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- • картофи
- • цвекло
- • кисели краставички
- • праз
- • олио
- • оцет
- • сол
Сварете поотделно картофите и цвеклото до омекване. Картофите се белят още докато са горещи и се нарязват на кубчета. Цвеклото същ се обелва и нарязва на кубчета.<br><br>
Сварените зеленчуци се смесват в дълбока купа. Добавят се ситно нарязаните кисели краставички. Наситненият и "престискан" със сол праз лук. Овкусява се със сол, олио и оцет на вкус и се прибира за 3-4 часа в хладилник.<br><br>
Може да поднесете салатата поръсена с малко магданоз и гарнирана с лимонови резени.
