Салата от раци
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 6
Продукти
- • раци
- • дафинов лист
- • лимонов сок
- • моркови
- • целина
- • горчица
- • майонеза
- • лимони
- • черен пипер
Сварете раците за около 15 минути в подсолена вода заедно с дафиновия лист, лимоновия сок, моркова и целината. След като отстраните от огъня, ги оставете да престоят във водата за още около 10 минути.<br><br>
Отделете месото от опашките и щипките, наредете ги в плато, в което мислите да сервирате, и ги залейте със смес от горчица и майонеза. Поръсете със черен пипер и декорирайте и поднесете заедно с резени лимон.
