Салата със скариди, спанак и бекон
Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • зехтин
- • оцет
- • чесън
- • горчица
- • скариди
- • бекон
- • спанак
- • маруля
- • сол
- • черен пипер
Пригответе дресинг като смесите 6 с.л. от зехтина с оцета, чесъна, горчицата в малък тиган. Сложете го на котлона и бъркайте докато се сгъсти.<br><br>
Загрейте останалото олио в тиган за пържене и изпържете вътре бекона докато стане златист. Разбърквайте от време на време.<br><br>
Прибавете почистените скариди при бекона и пържете, бъркайки няколко минути.<br><br>
Разделете салата на 4 порции. Аранжирайте всяка от тях със спанак и маруля. Сипете сместа от скаридите и бекона върху листата. Залейте с дресинга. Овкусете със сол и черен пипер и сервирайте.
