Топла салата с аспержи
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • аспержи
- • оцет
- • зехтин
- • домати
- • броколи
- • салата айсберг
- • сол
Салатата айсберг се накъсва. Броколите се бланшират в солена вода за 2 минути и се отцеждат. Аспержите се бланшират 3 минути и се отцеждат. <br><br>
Доматите се разрязват на половинки, поливат се със зехтин и се посоляват. Пекат се на скара около 5 минути. За дресинга се смесва останалият зехтин, солта и оцетът. <br><br>
В купа се слагат листата салата, броколите, доматите и аспержите и се поливат с дресинга.
